Dinsdag 21 Mei 2013

Susu Kambing Ettawa PDF Cetak E-mail
Kambing ettawa yang dikenal sebagai kambing perah dari India didatangkan ke Indonesia untuk pertama kalinya dengan tujuan untuk diambil susunya. Untuk menjaga kelestariannya, kambing ettawa tersebut kemudian dikawinkan dengan kambing local dan pada generasi F3 terbentuklah jenis kambing Peranakan Ettawa (PE) yang sampai kini telah banyak dikenal dan dikembangkan sebagai kambing perah.

Susu yang dihasilkan kambing ettawa ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan keistimewaan tersendiri dibandingkan susu sapi serta sangat berkhasiat dan baik untuk kesehatan.
Pengolahan susu kambing ettawa yang telah lebih baik, menepis citra yang sering disandangkan pada jenis susu kambing yaitu berbau tajam. Pengemasan dan pengolahan yang telah terpadu mampu menghasilkan susu kambing ettawa dengan berbagai rasa dan aroma seperti jahe, coklat, murni. Dengan demikian, mematahkan penghalang yang selama ini terbesit bagi setiap orang yang ingin memperoleh manfaat dari meminum susu kambing ettawa.

Air susu kambing sangat potensial dalam perbaikan gizi masyarakat karena air susu kambing tidak memiliki factor "lactosa intolerance", sehingga bagi mereka yang peka terhadap laktosa susu sapi dapat mengkonsumsi air susu kambing karena tidak menyebabkan diare, dengan demikian laktosa susu kambing akan aman untuk dikonsumsi.

Keunggulan Susu Kambing Ettawa:

  1. Tidak menyebabkan diare sebagaimana yang sering terjadi pada peminum susu sapi.
  2. Butiran lemak lebih halus, sehingga mudah dicerna dan tidak meningkatkan kolesterol.
  3. Butiran protein lebih halus, sehingga mudah dicerna dan sangat baik untuk perkembangan kecerdasan.
  4. Komposisi kalsium dan phospor paling seimbang dibanding susu lain, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan tulang anak-anak dan mencegah keropos tulang gigi bagi orang dewasa.
  5. Berkhasiat mencegah berbagai penyakit.
  6. Kadar kalsium sangat tinggi.
  7. Membantu memperlancar sistem pencernaan pada mereka yang mengalami gangguan pencernaan dan lansia.

Nah saat untuk segera mencobanya...... (saat ini terdapat berbagai produk hasil pengolahan susu kambing ettawa ini, secara special RBO menyediakan Susu Kambing Etawa, Susu Kambing Etawa dengan Gula Sedikit, Susu Kambing Etawa Tanpa Gula)

Geen opmerkings nie:

Plaas 'n opmerking